Bebida de chocolate para dia frio ou quente

Com a chegada do outono, as temperaturas ficam cada vez mais baixas, por isso, uma das 30 dicas para fazer no outono fala exatamente de aproveitar a nova estação para saborear uma bebida quente. Mas como o verão ainda não acabou e os dias têm sido de bastante calor em todo o país, que tal uma receitinha deliciosa e que pode ser aproveitada tanto nos dias frios como nos quentes?

O famoso chocolate quente da receita de hoje, pode muito bem ser saboreado também após ser deixado por um tempinho na geladeira. E se você quiser até mesmo transformá-lo num gostoso iogurte, é só acrescentar uma colher a mais de maisena para ele ganhar aquela consistência menos líquida e conseguir comer de colher. Geladinho, nesses dias de calor, sem dúvida será uma ótima pedida para sobremesa de fim de semana, aquele encontrinho com as amigas no fim do dia ou para fazer a alegria da criançada.

Segue a receitinha cheia de sabor e calorias, afinal nem só de dieta vive uma mulher de 30!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

3 colheres de chocolate em pó

½ colher de margarina

1 litro de leite

1 colher de sopa de maisena

1 lata de creme de leite

Preparo:

Coloque em uma panela de tamanho médio, em fogo baixo, a margarina, o chocolate em pó e o leite condensado. Mexa bem até os ingredientes adquirirem uma consistência parecida com o ponto de brigadeiro. Reserve uma xícara de leite e dissolva a maisena nele. Acrescente o restante do leite na panela em fogo baixo. Mexa de vez em quando, até levantar fervura. Então acrescente o leite com a maisena dissolvida à panela e mexa sem parar até engrossar, para não empelotar. Aí é só adicionar o creme de leite, mexer mais um pouquinho e pronto! Seu delicioso chocolate quente já pode ser servido.

Dica:

Sirva em canecas coloridas e divertidas com um gostoso pão de queijo para acompanhar. Esta é minha combinação favorita, mas ficamos curiosas para saber como você prefere. Conta pra gente?

por Ana Paula Leal